A Prefeitura Municipal, através da Secretaria Municipal de Trabalho e Ação Social, em parceria com o Serviço Social da Indústria – SESI e Fundação A. Maggi, estará promovendo, em Campo Novo do Parecis, o Programa Cozinha Brasil.

O Curso combina três ingredientes fundamentais para uma boa refeição – qualidade, economia e sabor – ensinando à população a preparar os alimentos de forma inteligente e sem desperdício.

O programa é destinado àqueles que têm interesse em aprender a aproveitar melhor os alimentos e mudar os hábitos alimentares de toda família. O objetivo é ensinar a população a utilizar melhor seus recursos naturais e mostrar que é possível se alimentar com qualidade, sem gastar muito. Sendo assim, um dos princípios básicos do SESI Cozinha Brasil é o aproveitamento integral dos alimentos, utilizando em suas receitas talos, cascas, ramas, folhas e sementes.

No curso os alunos aprenderão:

- Escolher os alimentos por seu valor nutritivo, preço e apresentação;

- Aproveitar todas as partes dos alimentos;

- Preparar refeições observando os nutrientes dos alimentos, por meio de um cardápio equilibrado e saudável;

- Consumir alimentos em quantidade adequada e sob condições de higiene necessárias;

- Congelar e descongelar os alimentos de forma a não perder seus nutrientes.

Informações sobre o Curso:

- As inscrições já estão abertas e podem ser feitas no Secretaria de Trabalho e Ação Social, de segunda à sexta-feira, das 7 às 13h;

- Como requisito, os interessados devem ser maiores de 14 anos;

- Estão disponíveis 200 vagas, em horários diversos. Cada turma com, no mínimo 30 participantes e máximo de 50.

- Terá início no dia 04 de outubro, com término dia 08;

- As aulas serão na Escola Municipal Nossa Senhora Aparecida.

Horários disponíveis:

- de segunda à sexta: das 8 às 10h – 1º turma;

- de segunda à sexta: das 13 às 15h – 2º turma;

- de segunda à sexta: das 16 às 18h30min – 3º turma;

- de segunda à sexta: das 19 às 21h30min – 4º turma.